Κτηνοτροφικά Φυτά  – Χορτοδοτικά Φυτά

 

του Δρ. Απόστολου Μαραντίδη

Γενικά

  • Μία από τις κατηγορίες των κτηνοτροφικών φυτών είναι τα αγροστώδη.  Τα φυτά αυτά είναι χορτοδοτικά και χρησιμοποιούνται ως λειμώνια φυτά, δηλαδή καλλιεργούνται με σκοπό τη χρήση τους στη διατροφή των μηρυκαστικών ζώων (πρόβατα, κατσίκια, αγελάδες, μοσχάρια).
  • Η καλλιέργεια τους αποτελεί μια σχετικά φθηνή πηγή θρεπτικών συστατικών και κυτταρίνης για τα ζώα της μονάδας.
  • Το πλεονέκτημά τους είναι ότι  προσφέρουν μεγάλες ποσότητες βοσκήσιμης ύλης ή σανού, κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες, ώστε να απαιτείται μικρότερη προμήθεια από άλλες ζωοτροφές για τη μονάδα.
  • Συνήθως επιλέγονται χωράφια που βρίσκονται κοντά στη μονάδα για άμεση βόσκηση, ενώ τα πιο απομακρυσμένα χωράφια χρησιμοποιούνται για παραγωγή σανού.
  • Μία σημαντική παράμετρος για την καλλιέργεια χορτοδοτικών φυτών στην Ελλάδα είναι ότι για να είναι ικανοποιητική η παραγωγή, απαιτείται πότισμα τουλάχιστον κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
  • Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από αγροστώδη φυτά. Ορισμένα από τα πιο γνωστά στην Ελλάδα είναι το λόλιο, το σόργο, η δακτυλίδα, η φεστούκα κ.α.

ΤΟ ΛΟΛΙΟ

Το λόλιο είναι ένα χορτοδοτικό φυτό με ικανοποιητικές αποδόσεις και ανάλογα με τις ανάγκες της μονάδας μπορεί να γίνει επιλογή μεταξύ του πολυετούς και του μονοετούς λόλιου.

 

ΛΟΛΙΟ ΠΟΛΥΕΤΕΣ

(Lolium perenne)

 Κοινή ονομασία: αγριοαίρα, ήρα

Αγγλική ονομασία: Perennial ryegrass, Italian ryegrass

Μορφολογία

  • Είναι πολυετές φυτό με όρθιο καλάμι μικρού μήκους και ύψος που φτάνει τα 60 εκ. Δημιουργεί δέσμες με ρίζωμα ινώδες, πλούσιο και βαθύ.
  • Ο στάχυς του είναι μικρός και πλατύς και εμφανίζεται το Μάιο με Ιούνιο.

Ευδοκιμεί

  • Ευδοκιμεί σε όλα τα εδάφη, του αρέσει η υγρασία και αποφεύγει τη σκιά.
  • Είναι ευαίσθητο στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και τη χιονοκάλυψη μεγάλης διάρκειας.
  • Η διάρκεια της ζωής του κυμαίνεται στα 2 με 4 έτη.
  • Έχει μέτρια αντοχή στην ξηρασία, για το λόγο αυτό απαιτείται πότισμα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Σπορά

  • Η σπορά γίνεται το φθινόπωρο ή την άνοιξη.
  • Απαιτούνται περίπου 5 κιλά σπόρο ανά στρέμμα κατά μέσο όρο.
  • Η χρήση λιπάσματος θα βελτιώσει τις αποδόσεις και την παραγωγή.

Παραγωγή

  • Παράγει χόρτο υψηλής ποιότητας που προσλαμβάνεται ευχάριστα από τα ζώα.
  • Είναι κατάλληλο για σανό αλλά και για βόσκηση καθώς εμφανίζει ανθεκτικότητα στο πάτημα των ζώων και αναβλαστάνει γρήγορα μετά τη βόσκηση.
  • Επίσης μπορούν να γίνουν 3 με 4 κοπές το χρόνο. Πριν την κοπή, αφήνουμε το φυτό να μαραθεί. Αναβλαστάνει γρήγορα μετά από κάθε κοπή.
  • Παράγονται περίπου 4 τόνοι βοσκήσιμης ύλης ανά στρέμμα ανά έτος.

Συνιστάται

  • Για σπορά σε κοντινή έκταση στη μονάδα με σκοπό τη βοσκή, σε χωράφι που ποτίζεται εύκολα και δεν απαιτείται η χρήση γεωργικών μηχανημάτων με εξαίρεση τη σπορά.

ΛΟΛΙΟ ΜΟΝΟΕΤΕΣ

(Lolium multiflorum, πολυανθές)

Κοινή ονομασία: αγριοαίρα, ήρα

Αγγλική ονομασία: Ryegrass, Italian ryegrass

Μορφολογία

  • Είναι μονοετές ή διετές φυτό με όρθιο καλάμι και ύψος από 40 εκ. μέχρι 1 μέτρο.
  • Έχει πλατειά επιμήκη φύλλα, σκουροπράσσινου χρώματος.

Ο στάχυς είναι μικρός και εμφανίζεται το Μάιο με Ιούνιο

Ευδοκιμεί

  • Ευδοκιμεί σε όλα τα εδάφη, του αρέσει η υγρασία και η ζέστη.
  • Είναι το ταχύτερο σε ανάπτυξη σε σχέση με τα υπόλοιπα αγροστώδη.
  • Είναι ανθεκτικό στο ψύχος καθώς επίσης και σε ασθένειες όπως η σκωρίαση και το φουζάριο.

Σπορά

  • Η σπορά γίνεται το φθινόπωρο.
  • Απαιτούνται περίπου 5 κιλά σπόρος ανά στρέμμα κατά μέσο όρο.
  • Η χρήση λιπάσματος θα βελτιώσει τις αποδόσεις και την παραγωγή.
  • Η τιμή του σπόρου κυμαίνεται στα 65 με 70 ευρώ για ένα σακί 25 κιλών.

Παραγωγή

  • Παράγει χόρτο υψηλής ποιότητας που προσλαμβάνεται ευχάριστα από τα ζώα.
  • Είναι κατάλληλο μόνο για σανό και όχι για βόσκηση.
  • Παράγει περίπου 10 ως 30 % περισσότερη χορτονομή από το πολυετές λόλιο.

Συνιστάται

  • Για ενδιάμεση καλλιέργεια, και συνήθως όταν καλλιεργούμε αραβόσιτο, καθώς αξιοποιεί τα χωράφια που μένουν ακαλλιέργητα την περίοδο του χειμώνα.

marantidis_ventergroup_team
Δρ. Απόστολος Μαραντίδης

Καθηγητής Ζωικής Παραγωγής
flockexpert@ventergroup.gr

No Comment

Comments are closed.